mes bons petits plats

j'attends avec impatience ma livraison de pralines en provenance de la région lyonnaise impossible d'en trouver ici !

1 pâte feuilletée - 1 boîte de poires au sirop ou 4 grosses poires - 2 oeufs - 1 cuill. à soupe de Maïzena - 20 cl de crème fraîche - 100 g de sucre en poudre - 50 g de poudre d'amandes - 1 cuillère à soupe d'alcool de poire ou rhum - sucre glace et amandes...

3 ou 4 courgettes *** 4 oeufs *** 20 cl de crème fraîche *** 250 gr de bûche de chèvre *** 1/2 pot de ricota sel poivre persil menthe @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire à la vapeur. Dans une terrine, battre...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 poireau - 200 g de pavé de saumon frais - 2 oeufs - 3 cuil. à soupe de Boursin Cuisine Echalottes & ciboulette - 1 cuill. à soupe rase de farine - 15 g de beurre - sel poivre Laver et émincer très finement le poireau....

Samedi dernier, nous recevions de la famille et voici le menu que j'avais concocté : Saint Jacques marinées au citron, saumon fumé et crevettes Pavé de cabillaud en papillotes, timbale de riz et ses petits légumes Gâteau à l'envers à l'ananas (extrait...