Dimanche 4 septembre 2005

je passe ma pièce du 2ème au dernier étage sous les toits

en cours d'aménagement... je monte petit à petit les revues, les kits

Dimanche, j'installe le bureau...

 

 Dans ce placard seront rangés les kits, fiches, revues et tissus

 
Par Dominique de Lagny - Publié dans : Home sweet Home
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Dimanche 4 septembre 2005
 
magasin d'usine dans la Drôme
coordonnées sur le site dans mes liens
çà vaut le coup !
8 euros le dessous de plat alors qu'il vaut plus de 30 euros dans le commerce !
Par Dominique de Lagny - Publié dans : Bons plans Boutique
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Dimanche 4 septembre 2005

Comme chaque année je participe au concours communal des balcons fleuris... résultat d'ici octobre...

 

rosiers Louis de Funès

 
Par Dominique de Lagny - Publié dans : Mes fleurs sur la terrasse
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Dimanche 4 septembre 2005

3 ou 4 courgettes *** 4 oeufs *** 20 cl de crème fraîche *** 250 gr de bûche de chèvre *** 1/2 pot de ricota

sel poivre persil menthe

                                  @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire à la vapeur.

Dans une terrine, battre les oeufs, la crème, le sel, le poivre, le chèvre en petits morceaux et la ricota.

Ajouter le persil et la menthe. Beurrer un  moule, le chemiser avec des rondelles de courgettes (pour la déco), mettre un peu de préparation puis remettre une couche de courgettes à l'horizontale et ainsi de suite jusqu'à épuisement.

Faire cuire jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte sèche. Mettre au frigo jusqu'au lendemain.

Servir avec un coulis de tomate. Pour la présentation, j'aime bien mettre des tomates séchées confites aussi.

Bon appêtit !!!

 

 
Par Dominique de Lagny - Publié dans : Mes bons petits plats
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Dimanche 4 septembre 2005
 
 

1 pâte feuilletée - 1 boîte de poires au sirop ou 4 grosses poires -  2 oeufs - 1 cuill. à soupe de Maïzena - 20 cl de crème fraîche - 100 g de sucre en poudre - 50 g de poudre d'amandes - 1 cuillère à soupe d'alcool de poire ou rhum - sucre glace et amandes effilées grillées pour décorer

Etaler la pâte dans le moule, poser les demi poires sur le fond de tarte, côté plat.

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter la Maïzena délayée dans 1 cuillerée à soupe d'eau, ainsi que la crème fraîche, le sucre en poudre, les amandes et l'alcool de poire. Fouettez le tout.

Verser cette préparation dans le moule à tarte entre les poires en la répartissant également. Faire cuire à four chaud 210° pdt 30 à 35 mn. La crème doit être dorée et ferme et le bord de la pâte doré.

Saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four. Server tiède ou froid.

Par Dominique de Lagny - Publié dans : Mes bons petits plats
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